about

岡村 美香

高知県出身
mika okamura

フードコーディネーター /料理家

 食は生まれた時から

人生の最期まで関わり

体を作り、人生を作り、

また人生に彩りも添えてくれます。 

 大阪にてフードコーディネーターのアシスタントを経て、フリーランスのフードコーディネーターとして活動。結婚を機に大阪から地元高知に拠点を移す。大阪に住んだ約20年間、たくさんの物に触れて刺激を受け、美味しいものを食べ、五感を養ってきました。高知は海、山、川があり、私は幼い頃から採れたての野菜、捕れたての魚を食べて育ちました。

 子供の頃の日常は恵まれた環境だったんだな。と大人になって改めて感じ、これからは今まで吸収してきたことを活かし、高知から食の分野で色々と発信できたらなと思っています。

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